أفضل5أطباقإيطاليةيجبأنتجربهافيحياتك
المطبخالإيطاليمنأشهرالمطابخالعالميةوأكثرهاتنوعاً،حيثيجمعبينالنكهاتالبسيطةوالمكوناتالطازجةلخلقأطباقلاتُنسى.إذاكنتمنمحبيالطعامالإيطاليأوتخططلزيارةإيطالياقريباً،فهذهقائمةبأفضل5أطباقإيطاليةتقليديةيجبأنتجربهاعلىالأقلمرةواحدةفيحياتك.أفضلأطباقإيطاليةيجبأنتجربهافيحياتك
1.البيتزامارغريتا(PizzaMargherita)
لايمكنالحديثعنالمطبخالإيطاليدونذكرالبيتزا،والبيتزامارغريتاهيأشهرأنواعالبيتزافيالعالم.تتكونمنعجينةرقيقة،صلصةطماطمطازجة،جبنةموزاريلا،وأوراقريحان.سميتبهذاالاسمنسبةإلىالملكةمارغريتاملكةإيطاليافيالقرنالتاسععشر.
2.الباستاكاربونارا(PastaCarbonara)
منأشهرأطباقالباستاالإيطالية،وتتكونمنالمعكرونةمعصلصةكريميةمصنوعةمنالبيض،الجبنةالبيكورينو،الفلفلالأسود،والبانشيتا(لحمالخنزيرالمقدد).يعودأصلهذاالطبقإلىروما،وهومثالرائععلىبساطةالمطبخالإيطاليمعنكهاتغنية.
3.الريزوتو(Risotto)
الريزوتوهوطبقأرزكريميشهيرفيشمالإيطاليا،خاصةفيمنطقةميلانو.يتمتحضيرهببطءمعمرقاللحمأوالخضار،ويضافإليهالزبدةوالجبنةالبارميزان.منأشهرأنواعهريزوتوالزعفران(RisottoallaMilanese)الذييتميزبلونهالأصفرالمميز.
4.اللازانيا(Lasagna)
طبقشهيرمنالمعكرونةالمخبوزةمعطبقاتمنالصلصة،الجبنة،وأحياناًاللحمالمفرومأوالخضار.تعتبراللازانيامنالأطباقالدسمةوالمشبعة،وهيمثاليةللوجباتالعائليةفيأيامالشتاءالباردة.
أفضلأطباقإيطاليةيجبأنتجربهافيحياتك5.تيراميسو(Tiramisu)
لاتكتملقائمةالأطباقالإيطاليةدونذكرالحلويات،والتيراميسوهوأشهرهاعلىالإطلاق.يتكونمنطبقاتمنالبسكويتالمغموسفيالقهوة،معمزيجكريميمنالجبنةالماسكاربونيوالكاكاو.اسم"تيراميسو"يعنيباللغةالإيطالية"اسحبنيللأعلى"،فيإشارةإلىتأثيرالقهوةالمنشط.
أفضلأطباقإيطاليةيجبأنتجربهافيحياتكخاتمة
المطبخالإيطاليغنيبالنكهاتوالتقاليدالتيتعكسثقافةوتاريخإيطالياالعريق.سواءكنتتفضلالأطباقالمالحةأوالحلوة،ستجددائماًمايرضيذوقكفيالمطبخالإيطالي.جربهذهالأطباقالخمسةواستمتعبرحلةطهويةلاتُنسىإلىقلبإيطاليا!
أفضلأطباقإيطاليةيجبأنتجربهافيحياتك